世博威国际展览有限公司

industry_News

行业新闻

联系我们

网站首页 > 行业新闻 > 正文

品牌维护是有机食品企业发展关键

发布时间:2013-12-26 11:19:34来源:http://www.gnfexpo.com点击次数:

目前我国有机食品的消费额以每年30%-50%的速度增长。专家预测,未来10年内,我国有机食品年均增长率将保持在20%——30%。

随着技术不断进步,物流配送体系逐渐完善,消费群体不断稳定,有机食品的年消费量将趋于稳定。目前有机食品价格较普通食品要高出两成到三成,一些珍贵的食材则更高一筹,有机食品的盈利空间较大,差异化竞争优势明显。

有机食品的销售渠道主要有高档酒店、直接配送到家、网上销售等。目前“三公消费”受到限制,高档餐饮业业绩普遍受到较大的影响,而且受消费群体有限,餐饮业的原材料主要还是以普通食材为主,有机食材占据20%-30%的比例。

因此,有机食品的发展需要开拓销售渠道,走产业化发展道路,可以采取“企业+合作社+农户”的模式,发挥合作社在找市场、创品牌、搞营销方面的长处,降低农户种养殖风险,同时发挥有机食品价格和竞争优势,带动农户致富。

产业与政策研究中心主任扈志亮指出,有机食品目前受到愈来愈多的关注,其前景广阔,潜在的消费群体和市场份额成长迅速,对企业、农户等来说确实是一个机会,有机食品品牌和市场开创的好,可以很好的带动地方经济发展和农民增收,而且可以增加就业岗位。但另一方面,有机食品的生产成本高,生产过程监管难,消费者对有机食品的信任度还有待提高,因此地方发展有机食品一定要注意维护好自己的品牌,以质量赢取消费者信赖。


上一篇:我国有机水产市场前景如何
下一篇:促进我国有机食品发展需积极创新


客服中心