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中国有机食品已然走在路上

发布时间:2014-03-14 14:28:24来源:http://www.gnfexpo.com点击次数:

当前,全球有机食品正以20%至30%的速度增长,而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。未来十年,整个有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%至30%,在农产品生产面积中占有1-1.5%的份额,达到1800-2300万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%,但部分有机食品仍将依赖进口,特别是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麦、糖、水果、等产品;中国将成为第四大有机食品消费国,有机食品有望占到整个中国食品市场的1%-1.5%,国际有机食品市场对中国有机食品市场的需求将达到或超过5%。

从世界范围来看,有机食品受到广泛欢迎,而且发展势头迅猛。在欧美,有机食品比较流行。在韩国和日本,市场上有机产品占比一般在8%至10%。就目前而言,发达国家有机食品的销售量占到食品销售总量的10%,而且发展势头迅猛,全球平均增长率超过了20%。与之形成鲜明对比的是,中国的有机食品消费却处在萌芽阶段。在中国经济最发达的地区上海,有机产品的消费还不到1%。

业界普遍认为,全球有机产业投资的持续增加,带动有机技术服务和生产快速发展。中国有机食品产业收益其价格优势及不断改进、创新的品质,正迅速得到越来越多的国际客户的关注,有机食品产业采购的重心日渐移向中国。善思求变,恒者远行。在大时代的变化中怎样创新,在大时代的变化中怎样坚守,从做大到做强,我们已然行走在路上。


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