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有机食品,我国冉冉升起的朝阳产业

发布时间:2014-06-18 16:42:20来源:http://www.gnfexpo.com点击次数:

当前,有机食品产业的规模开发,现代农业的发展,改善人们的膳食结构,促进了贫困地区的经济振兴,提高了全民族的健康水平,实现农业可持续发展走出了一条光辉的发展道路。

从二十世纪九十年代开始我国逐步发展有机基础农业,现逐步形成有机产业链条,中国走过了二十余年的历程。

有机食品按照特定生产方式生产,经过专门机构认证,许可使用有机食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。有机食品环保要求非常严格,在生产过程中对大气、土壤、水质的环境要求较高,绝对不允许使用农药、化肥,在完全自然条件下形成的食品。

当今,发展有机食品意义特别重大,一是保护农业生态环境,促进农业可持续发展,二是提高农产品及加工食品质量安全水平,增进消费者健康,三是增强农产品市场竞争力,促进农业增效,农民增收,加速小康社会的建设意义重大。当前,我国有机食品的需求量在不断攀升,它的发展前景十分广阔,犹如一轮东方冉冉升起的太阳。

有机食品的认证

有机食品在未来会成为市场需求的主流,它的需求量还会不断地扩大,社会对它的需求量和要求也会不断地加大,它的未来发展潜力巨大。

当前有机食品的发展首先还应由政府主导,企业运作,同时要大力宣传发展有机食品的重大意义。根据科学的有机食品的技术政策和科学方法,政府制定优先发展有机食品的优惠政策,强化有机食品的安全、环保性监管,制定有机食品的相关标准,加强有机食品标志的制定与实施,通过技术手段和法律手段,加强规范对有机食品产地环境、生产过程及产品质量进行认证,只有符合有机食品标准的企业和产品才能使用有机食品标志商标。法律手段是指对使用有机食品标志的企业和产品实行商标管理。根据《中华人民共和国认证许可条例》,及《有机食品认证管理办法》的规定,设立了“有机食品认证目录制度”,建立以认证证书统一编号制度、认证标志统一编号制度、档案记录制度等。

有机食品发展前景

当前,我国有机食品认证实现升级换代,实行一品一码辨真伪,未签约有机食品认证的产品在产品包装及标签上不能标“有机”字样。只有最终产品获得认证,才能在产品、产品销售、包装及其标签上标注含有“有机”等字样。

根据党的十八大精神,建设生态文明,发展生态农业,建设小康社会的精神,我国有机食品产业的发展会迎来光明的春天,有机食品这个最富生命力的朝阳产业要向着全民有机发展,实现有机食品的高品质与高普及率。

 

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