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2021第24届国际有机绿色食品食材展览会

The 24th China (Shanghai) Int'l Organic Green Food & Ingredients Expo
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法国是当之无愧的优质有机奶粉的发源地

发布时间:2014-06-18 10:48:05来源:http://www.gnfexpo.com点击次数:

有机奶粉的发源地在哪里呢?当之无愧的是法国。在中国妈妈的印象中,德国是有机食品的发源地,实际有机理念源于北欧,瑞典作为有机理念的发源地,在1970年将有机理念传至法国,法国也不负众望在1996年的SIAL欧洲食品展上,推出了第一款有机奶粉,法国伴宝乐有机配方奶粉。

严格按照欧盟有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。经过5年的运转,又传至欧洲其他国家。之后的德国也陆续推出了有机奶粉。

法国是当之无愧的优质奶源之国,它不像新西兰、荷兰等产量大,出口国多,它的奶源被广泛运用到奶酪及本土鲜奶。即很少出口,而制作奶酪的奶源也要求高于一般的牛奶,它需要充分的钙质和不饱和脂肪酸。

法国诺曼底地区是最优质的有机奶源地,诺曼底的牛儿的确非常幸福:诺曼底牧民始终认为奶牛就是要吃最新鲜的青草豌豆和谷物,给予最温柔的照顾,定期进行按摩和体检。并绝不使用任何激素,抗生素和药物,只有自身体质卓越的奶牛才有资格产奶,这样产出的牛奶才可以用来制作全世界最优质的奶制品。

每年的巴黎SIAL展都会吸引全欧洲最知名的食品企业参加,在1996年推出的伴宝乐有机奶粉也成为了有机食品展上的焦点品牌。今后的欧洲奶粉发展趋势也是以有机作为发展趋势,然而有机奶源产量非常有限,所以很多奶粉大牌并拿不到有机奶源。

产品质量自然没有有机奶粉那样好。虽然研发上,大品牌会更有实力些,然后相比欧洲的妈妈,他们更加愿意购买有机奶粉,真正好的奶粉越天然越好,而不需要加入过多的营养补充剂。所以,像法国伴宝乐这样的有机“老大牌”也渐渐“火”了起来。

 


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