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2021第24届国际有机绿色食品食材展览会

The 24th China (Shanghai) Int'l Organic Green Food & Ingredients Expo
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有机产品消费市场根基不稳 发展举步维艰

发布时间:2014-07-21 11:12:00来源:http://www.gnfexpo.com点击次数:

高端的有机产品礼盒曾是有机食品销售的重要渠道。一份份价格高昂、包装精美的有机食品大受欢迎,与多利农庄并称国内有机“双雄”的正谷公司,借助向企业客户推广有机产品礼品卡,销售高速增长:2007年创业伊始,销售额仅80万元,到2012年,正谷公司年销售额已经达到2亿元。

今年以来,由于礼品市场的萎缩,有机食品产业的发展回归依靠个人消费的渠道。

个人有机产品消费市场的瓶颈,仍在于建立生产者与消费者的信任机制。建立起信任机制,有机确实能带来比非有机食品更高的利润。

2013年,美国有机食品零售市场约达350亿美元,有机食品成为美国超市营业额的成长主因。强调贩卖天然和有机食品的美国全食超市公司,1992年在纽约上市,现在旗下373家分店遍布美国、加拿大和英国,2013年度营收已达129亿美元,比2012年增长了10%。全食超市的强劲竞争对手——总部在亚利桑那州的豆尖农夫超市,2013年8月也在纽约挂牌上市,集资3.4亿美元,主打平价有机产品,其在全美有167家店,该公司预估未来平均年营业额将增长15%。

研究公司TechSci 2012年的调查报告预估,美国有机食品市场销售在2013年-2018年间还会增长14%。另一项调查显示,81%的美国人有偶尔购买有机食品的习惯。

中国有机产业曾几乎全部出口,但现在越南、缅甸,以及非洲的很多国家都进入市场,“中国有机产业的国际竞争力并不强。”中国农业大学有机农业技术研究中心主任杜相革说。2011年,全球有机食品的销售额达630亿美元,中国的有机食品出口额仅为4亿美元。竞争国的土壤腐殖情况好,利于植物生长,用药和用肥量会减少,而且地价较低。

一些国内企业也开始到海外包地。2012年,联想集团在原农业投资事业部的基础上正式组建成立佳沃集团,在智利和澳大利亚建设了水果生产基地。联想控股董事长柳传志对外称,在青岛基地种蓝莓,一公顷产1吨;而在智利,一公顷产13吨蓝莓。国内的土地腐殖质占0.2%,联想控股在智利的农场,土地腐殖质达3%-15%。

出口市场已经非常成熟,后续企业很难再打进去。好在国内有机产品市场逐渐发育。中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝分析,国内有机农产品市场每年将以30%-40%的速度增长。

 


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