为什么有机农业产量低仍要大力发展？大家一定很疑惑，实际上在温饱已经得到解决的今天，吃得健康，保护环境才是我们的追求。

有机农业发展和社会所需之间，产量一直是社会最关心的问题之一，因为，有机农业所遵循的自然规律和现代农业毕竟有差异。据专家调查发现，一般情况下，在有机农业生产体系建立期间(有机转换期)，有机作物的产量通常比常规作物的产量低一些，特别是原来严重依赖化肥和农药的地区，不过这种取舍要看怎么对待了。

当然，刚开始可能有的农民觉得获得的效益并不高，有时候还不如原来的常规农业，但是从长远来看，有机农业的发展前景和潜力是常规农业所不可比的。一旦建立了良性的有机农业生产体系，有机生产作物产量并不一定比常规农业低，且通过多样性的种植，其综合生产力通常会高于常规体系的生产力。

在实际发展，通过轮作、间作和各样种植，农业生产体系的多样性得到改善；通过作物秸秆还田可制作堆肥，促进了农田养分循环；通过养殖业和种植业的结合，改善了养分的管理水平。通过对国内某些作物品种的比较试验，只要有机肥施入足够合理，有机生产的产量比常规生产的产量高出10%" 20%是完全有可能的。

另外，产量高低是一个相对的概念，有机农业的真正意义在于能够保护环境，是一种可持续发展的农业生产模式，如果以牺牲环境资源为代价，通过大量投入化学合成物质来提高产量，也不是可持续农业所追求的目标。

换句话说，如果不发展有机农业，土地污染越来越重，庄稼都长不出来了，还谈何产量？