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探索有机食品的秘密

发布时间:2014-06-03 14:18:37来源:http://www.gnfexpo.com点击次数:

随着人们生活水平的提高,人类社会的发展,农药、激素、抗生素的使用,大家也对健康和营养有了进一步的关注,更多人选择“有机食物”, “有机食品”开始火了起来,“有机”成了人们印象中“更营养、更天然、更健康的代名词。那么,什么是有机食品?有机食品更营养吗?有机食品的好处是什么?下面大家一起来看看有机食物的秘密吧。

一、什么是有机食品?

有机食品是指种植农作物的土壤、环境、农药、化肥、激素等符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、红枣、菌类、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

二、有机食品和绿色、无公害有什么区别?

1、“绿色”农产品在种植、生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格,限制使用农药、化肥以及生长激素。

2、“无公害”农产品在种植、生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药,不限制使用生长激素。

3、“有机”农产品在种植、生产过程中比绿色、无公害都要严格,不得使用农药、化肥、生长激素,并且这块土地三年内没有使用过农药、化肥等。土壤、环境达到标准才可以称得上是有机。

 

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