近几年，我国有机产品产业以惊人的速度发展壮大，有机农业成为众多商业大鳄的新宠，有机食品行业更是蒸蒸日上，其兴起还源于人们对食品安全的担忧。然而政府应加强监管不能让其不能变为“投机食品”。

关于有机食品的种种研究与争论，在国际上一直存在。在我国，这个话题最近也愈来愈热。在食品安全问题频发，人心惶惶之际，标榜“纯天然，健康，无污染”的有机食品虽然价格要比常规食品昂贵得多，却似乎更让人放心，市场越来越大。

在问题食品、垃圾食品、有毒食品危害人们健康的时候，有机食品成了人见人爱的“大众情人”。正因此，一些不法商家纷纷打起有机认证的歪主意，一些正规认证机构大肆倒卖有机证明，一些行业组织也打着“认证”的幌子变相收钱，而一些商家盲目迷信各类证书，使许多有机食品“挂羊头卖狗肉”，也就变成了“投机食品”。

不可否认，食品通过有机认证，可以让食品凭证获得较高的价格，对商家形成激励，从而促进有机食品的生产，也让消费者有更多的选择权。但认证是一把“双刃剑”，用好了有利于商家发展;否则，有损商家的形象。而今，有机认证遭受到利益支解，沦落到花钱就能买证的地步。如此认证乱象，暴露了有机食品认证管理的混乱以及商家丧失诚信原则和社会责任意识等诸多问题。

人们原本对有机食品的认识不全面，而现时想当然地认定它就是比普通种植的农产品更为安全。普通人可能在超市也无法辨认出绿色的、无公害的以及有机之间的差异。更难以获悉它们的生产是否合规、是否真的较之普通农产品更安全。

而作为普通消费者，应该清楚的是自己选购有机食品的主要目的，是为了安全营养，还是崇尚自然，目前，无论是在中国还是其他国家，崇尚自然的生产方式并不一定代表着营养和安全，除非有着严格的质量生产体系与追溯体系。

有机食品作为一种区别于工业化生产体系的食品生产体系，它的存在有较强的需求和意义。对于政府来说，应该支持有机行业做大做强，强力保障有机行业的纯真性。

因此，政府应该支持行业发展，并尽快建立健全行业规制，并加强监督和处罚力度。今年4月1日起我国实施的新版《有机产品认证管理办法》，是对有机食品行业的保障和规范，应该在现实中严格保证其“大行其道”。

同时对有机产品认证企业更要加强监管，上梁不正下梁歪是古训，没有一个公平公正的有机认证企业，何来合格的有机产品企业?以保障优良有机食品企业的健康发展，把伪“有机”淘汰出局。